産地直送厳選食材
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   神戸但馬牛
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おすすめ 赤ワイン
おすすめ 白ワイン
シャンパン / スプマンテ
赤ワイン
白ワイン
各種ドリンク
最高の食材を、常に一番美味しい状態で。

レオーネでは、最高の食材を使った料理を、お客様に安心してお召し上がりいただきたいと思います。
料理はすべて、カウンター前の厨房で調理するシェフの手づくりです。
厳選した食材を、温かいものは温かく、常に作りたての一番美味しい状態でお召しあがりいただいております。
また、化学調味料、合成着色料、保存料等は一切使用しておりません。
レオーネは、今までもこれからも、最高の食材が持つ本物の旨味を引き出すことを追求していきます。



レオーネで味わう、産地直送厳選食材。

『後を絶たない食品偽装』
LEONEでは常に『本物』を追求し、お客様に『本物』を提供しております。
そんなLEONEならではのこだわりを皆様にご覧頂きたく存じます。
LEONEは今後も『公明正大』を貫き通します。
お客様皆様には、ぜひ美味しいお料理やワインと共にLEONEスタッフの『本物へのこだわり』も味わって頂き、心も身体も温めていただきたいと思います。



紀州備長炭
紀州(和歌山)備長炭は世界一高価な木炭といわれ、ウバメガシを材料に釜入れから焼き上がりまで10日以上を必要とします。ひとつひとつ丹念に焼き上げられたその炭は、強烈な赤外線を発し焦げにくく旨みを逃さずじっくりと焼き上がるのが特徴。

契約牧場

神戸但馬牛 【 太田牧場 】
紀神戸但馬地区で、「最高級神戸ビーフ」の素牛である但馬牛を専門に育てる太田社長。赤身の肉にこだわり,牛を愛する・肉を愛する精神で育て上げ、群馬の人に是非喜んでもらいたいと、お届けしてもらいます。
 
北海道産 仔羊
【 茶路めん羊牧場 】 【 サフォーク牧場 】   
茶路めん羊牧場の仔羊は、養羊の先駆者である武藤さんのもと完全自然肥料に拘り、愛情・情熱をもって育ちます。
サフォーク牧場の羊は、ワインで絞った葡萄を餌として与え「ワインラム」として、香りがよく肉質が上品に仕上がっています。


有機野菜   契約農家

甘楽郡甘楽町 【 大野農園 】  
群馬県甘楽郡で活躍する有機野菜つくりのカリスマ農園。
大野さんと共に種付けや育て方、収穫をお手伝いし多くの知識を学びながら、より健康でおいしい野菜をお届けします。
 
長野県安曇野 【 丸六わさび農園 】
北アルプスの雪解け湧き水でつくられる老舗のわさび園。
水の郷・安曇野の自然が育む味わいを是非。
 
青森県産  【 福地ホワイト六辺ニンニク 】
青森でわくわくの創造を理念に、最高級品種・福地ホワイト六辺にんにくを愛情たっぷりで育てている、元気いっぱいの農家さんです。


鮮魚    契約漁港

石川県金沢市【 重福水産 】《 金沢港 》
石川県で指折りの網元・重福水産。
重福丸で金沢港から獲れたての鮮魚を漁師の店長が自ら目利きして届けとくれます。漁港自体が活気に満ち溢れており、中でもいきいき市場は見事な獲れたての鮮魚類が並びます。のどぐろ等が有名。
 
三重県伊勢志摩【 魚吉 】《 伊勢鳥羽 》
三重県鳥羽市にある鮮魚屋さん。地元の豊富な知識と郷土愛をもって、伊勢志摩で獲れる新鮮な伊勢えび、アワビ、サザエを直送していただきます。海女さん等こだわりをもった地元密着の漁港が多く、獲れたての伊勢えびやアワビ、岩牡蠣等をアピールする豊かな港町。




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